맛있는 '밥' 살 찌지 않고 지혜롭게 먹기 요즘은 밥을 매일 해 먹는 사람들은 별로 없을 듯하다. 밥 대신에 먹을 수 있는 식품들도 많고 간편식이 좋기 때문이기도 하다. 예전에 아이들이 어리고 남편이 한참 일 할 나이에는 밥하는 일에 정성과 시간을 많이 썼었던 것 같다. 이런 집안일이 힘들 땐 안 먹고사는 방법은 없을까? 그냥 알약 하나로 먹어서 먹을 것을 만드는데 소비하는 시간을 줄일 수 있다면!!!이라는 상상도 했던 것 같다. 그런데 요즘은 아이들이 크고, 남편도 나이 들면서 음식을 해야 하는 시간이 줄긴 많이 줄었다. 하지만 달고 맛난 음식들과 평생 먹어왔던 음식들로 탈이 나고 있는 모습들이 가족에게 나타나고 있고 사회적으로도 많은 이슈가 되고 있다. 가장 흔한 음식으로 쌀은 정말 에너지의 기본이요 우리가 평생 고맙게 섭취하고 있는 식품이다.. 더보기 내가 엑스트라 버진 올리브오일을 식용유로 사용하는 이유 보통 가정에서 식용유로 각자의 취향에 맞게 여러 가지 종류를 사용하고 있다. 식용유로 사용하는 기름의 경우 국산 원재료를 이용하는 경우는 거의 없다. 거의 대부분이 수입품이다. 콩기름이나 옥수수기름 등은 거의 유전자 조작된 원재료를 거의 사용했다고 봐도 무방할 것 같다. 카놀라유나 포도씨유 등 좋은 기름도 있지만 같은 가격대라면 올리브유를 사용하는 것을 좋아한다. 하지만 올리브유는 등급이 여러 가지이고 공부를 좀 해야만 어떠한 올리브유가 좋은지를 알 수 있다.. 그래서 올리브유의 등급과 사용방법, 효능 등에 대해 정리를 하고 제품을 고를 때 기준을 잡는데 꼭 필요한 내용을 정리해 보았다 1. 올리브 오일의 용어 및 기준 올리브오 오일의 기준은 국제 올리브 오일의 위원회가 정한 기준에 따라 결정된다. 그 .. 더보기 염증, 당뇨, 혈당에 베르베린이 저는 제일 좋았어요. 나이가 들어가면서 저는 온몸에 염증이 많이 생기는 걸 느꼈습니다. 아침에 일어나면 발뒤꿈치가 너무 아파 맨바닥을 디딜 수가 없었고, 좀 더 지나니까 엘보가 오고 무릎도 아파오더라고요. 물론 장도 안 좋아 변비와 설사가 반복되고 삶의 질이 많이 안 좋았습니다. 그래서 이것저것 찾아 먹어보기도 하고 병원도 여러 군데 다녀보기도 했습니다. 그러나 항생제나 스테로이드제, 유산균, 장약 등을 처방받았지만 그때뿐이고 장기적으로 별 도움이 되지 않았습니다. 그런데 몇 년 전 베르베린에 대해 알게 되었습니다. TV에서요. 그냥 알게 되고도 한 참 후 동안 복용하지 않고 있다 올 초부터 복용하게 되었습니다. 정말 드라마틱하게 엘보도 없어지고 장도 좋아지고 발뒤꿈치도 안 아픈 거예요. 저는 제품을 파는 사람도 홍보하는 사.. 더보기 위산과다, 속 쓰림에 매스틱 검이 효과가 있어요~ 위장질환에는 여러 가지가 있습니다. 위산과다, 속 쓰림, 만성위염, 소화불량, 위궤양, 식도염 등 이러한 질병들은 체질적으로나 과음 과식 등으로 인해 많은 사람들이 고통을 느끼며 살고 있습니다. 저 또한 위장질환을 달고 삽니다. 조금만 맵거나 차가운 음식을 먹으면 소화불량에 속은 쓰리고 설사도 자주 하고 아주 고통스럽습니다. 술이나 커피를 마시면 정말 다음 날이 두렵기까지 했었죠. 그래서 이것저것 먹어보다 매스컴에서 매스틱 검에 대해 이야기하는 것을 보고 알아보게 되었습니다. 매스틱 검은 임상적으로 많은 자료는 없지만 예전부터 많이 사용해왔다고 합니다. 매스틱 검에 대해 알아보겠습니다. 1. 매스틱 검의 유래 기원전 5세기 고대 그리스에서 사용돼 오고 있었다. 지중해의 건조하고 바위가 많은 키오스 섬에서.. 더보기 [주말농장] 가을 주말농장에서 김장용 배추와 쪽파 심기 어영부영 주말농장 남편 따라다닌 지 오래됐다. 남편이 좋아해 같이 다니다 보니 밭에서 나는 작물들로 한 해를 보내는 것 같다. 남편이 매일 사무실과 강의로 몸을 움직일 시간과 여유가 없으니 일부러 시간을 내서 야외로 머리 식히러 주말농장을 하고 있다. 주말농장은 개인의 땅을 주인이 10평 정도씩 쪼개서 주말농장을 원하는 사람들에게 매년 1년 단위로 분양을 한다. 분양 가격은 대략 10평 한 계좌에 10만 원으로 1년을 사용할 수 있게 분양을 한다. 우리가 사용하는 주말농장은 400평 정도의 땅을 20명 정도가 사용하고 있다. 수확하는 기쁨도 있도 작물들이 새싹을 돋우고 자라는 과정이 신기하고 재미있기도 하다. 주말농장은 지금이 가장 어려운 시기이다. 왜냐면 보통사람들은 3월에 깨끗이 갈아놓은 주말농장에 .. 더보기 이전 1 2 3 다음
